La cochinita pibil es un platillo auténtico de Yucatán, famoso por su sabores intensos. Para conseguir una cochinita pibil de verdadera calidad, es esencial dominar los trucos tradicionales. Esta guía culinaria te mostrará cómo preparar la cochinita pibil como un verdadero maestro. Inicia marinado la carne con achiote, naranja agria y especia